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        替代抗生素的營養策略

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        替代抗生素的營養策略

        發布日期:2019-02-19 作者: 點擊:

        替代抗生素的營養策略

          

        目前市場上常見的添加劑產品,比如酶制劑、酸化劑,主要是用于提高動物對營養物質的消化能力;益生菌、酸制劑等以調節腸道微生物菌群結構為主要功能;還有提高機體免疫功能的植物提取物/植物精油等產品。此外,市場上還有一些新型的添加劑產品,如卵黃抗體、噬菌體等,正在推廣。但基于抗生素在殺菌、預防疾病、促生長方面穩定、顯著的效果和低廉的使用成本,迄今為止,代替抗生素批發還沒有一個單獨的產品可以完全替代抗生素并且效果得到公認。所以,抗生素的替代需要“策略”性思考。


        “替抗”策略的思路是:系統思考、重點突破!即先結合動物的生理特點,立足于飼料本身,以精準營養的思路做好飼料(營養水平、原料選擇、加工工藝等),同時關注動物的消化道健康,尤其是腸道健康。在腸道健康方面,則需要通過合理使用添加劑產品,保證腸道結構完整、屏障功能正常。

        代替抗生素批發

        1)機械屏障

        腸道機械屏障主要由腸道上皮細胞、上皮下的固有層和上皮細胞側面的細胞連接等組合而成(Reynolds等,1996)。腸道上皮細胞是腸道黏膜屏障中的重要部分。腸上皮發揮功能主要有2個方面:1)它是一個阻止外源性物質、細菌和內毒素進入腸道的重要屏障(Blikslager等,2007);2)她是一個選擇性過濾器,能選擇性的允許必需的營養物質、電解質和水從腸腔中進入體循環(Broer等2008)。

        對這層屏障而言,能量的提供是Z重要的。一方面腸黏膜細胞本身需要大量能量維持其正常功能,另一方面,當機體受到刺激時,腸黏膜細胞Z易受到損傷,它的修復也需要大量能量。因此,能快速向腸黏膜供應能量的物質是保護腸道機械屏障完整,或是保證其損傷后快速修復的重要措施。丁酸類產品(丁酸鈉、丁酸甘油酯等)、谷氨酰胺等是Z好的選擇。

        2)生物屏障

        腸道粘膜上的正常菌群構成了腸道的生物屏障。正常菌群是指定居在腸道內的菌群,一般情況下對動物有益無害。有學者報道指出,熱應激導致腸道絨毛的損傷是導致飼料營養成分吸收不良的主要原因,并認為熱應激過程中飼料的利用效率與腸道絨毛的損傷程度息息相關。其中,處于“深層”,即緊貼腸道粘膜表面,與粘膜上皮形成細菌生物膜的菌群,主要是乳酸桿菌和雙歧桿菌,是腸道中Z具有生理意義的兩種菌群。

        對這層屏障而言,凡是能促進腸道有益菌繁殖、抑制有害菌的物質都是首選。酸制劑、微生態制劑、益生素等都能通過直接或間接的途徑發揮上述功能。

        3)免疫屏障

        腸道是人體Z大的免疫器官之一。代替抗生素批發根據功能和分布,可將腸道黏膜免疫系統分為腸相關淋巴組織(GALT)和彌散免疫細胞。其中腸相關淋巴組織主要指分布在腸道的集合淋巴小結,即派伊爾節,是免疫應答的誘導和活化部位;彌散免疫細胞則是腸黏膜免疫的效應部位。

          

        對這層屏障而言,我們代替抗生素批發選擇的添加劑產品就要具有免疫增強或免疫調節的作用,通常植物精油/植物提取物、酵母及其衍生物都可以選擇。


        本文網址:http://www.dorismwong.com/news/397.html

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